第2章

赵春梅皱起眉头,说:“小浅,你不要再固执了。海鲜餐馆就快要倒闭了,把它关了吧。”

“如果你姐姐知道你被海鲜餐馆拖累了,她也不会开心的。”赵春梅试图说服女儿。

大女儿去世后,小女儿接手了海鲜餐馆,但海鲜餐馆的生意一天比一天差。

“你真的不适合餐饮行业,我们好好去上班,稳稳当当的。”赵春梅说得很委婉。

她尝过小女儿的手艺,虽说不是非常的难吃,但味道平平,毫无亮点。

这也是海鲜餐馆客人越来越少的原因。

在林浅浅生病休息前,海鲜餐馆的生意已经差到一天只有几个客人的程度。再这样下去,海鲜餐馆迟早要关门。

“妈妈,我的厨艺变好了,肯定可以经营好海鲜餐馆。不信,你可以尝尝我做的菜。”

林浅浅知道母亲让她去上班是为了她好,在穿越之前,她的厨艺确实无法经营好一家海鲜餐馆。

但现在不一样了,她的厨艺已经上升了几百个档次。

“唉!”赵春梅越想越发愁,她知道女儿非常的固执。

此时,在吃饭的林霖霖突然叫了起来,“外婆,小姨做的菜好好吃。”

外婆常跟他说,大人讲话,小孩不要插嘴。

所以在大人讲话的时候,小霖乖乖地坐着。

饭桌上的丝瓜海鲜烩不停地散发出香味,嘴馋的他被勾得直咽口水,他悄悄地伸手舀起一个蛤蜊就放进嘴里,蛤蜊肉又大又肥,咬一口鲜味瞬间占据了口腔。

“好好吃!”小霖脑海里想不出太多的词汇,只是一个劲地说好吃。

赵春梅看到外孙手拿着一只海虾,开开心心地吃着。

她才注意到饭桌上的丝瓜海鲜烩,一股香味随即飘来,鲜香十足,她也忍不住咽了咽口水。

林浅浅立马拿起勺子舀了一大勺海鲜进碗里,端到母亲面前,“妈,你尝一下,真的很好吃。”

鲜香味近在迟迟,更加的诱人。

赵春梅拿起筷子,挑出一块蛤蜊肉放进嘴里,入口鲜嫩顺滑,鲜香的蛤蜊肉里夹杂丝瓜的清甜,甘甜清爽。

她又夹起了一只大海虾,虾肉醇厚饱满,细细咀嚼,鲜味越来越浓,鲜到她恨不得连虾壳都吞进去。

赵春梅吃过林浅浅以前做的海鲜,味道一般,口感一般,跟她现在吃的完全不一样,简直是天差地别。

“你的厨艺怎么突然变好了?”赵春梅边吃边问。

女儿只是生了一场病,怎么突然厨艺大增。

“我生病的时候闲着没事就在网上研究食谱,研究着研究着就突然开窍了。”林浅浅随口编道。

她不打算把自己穿越的事情告诉母亲,穿越本来就是非常难解释的事情,她不想让母亲徒增烦恼。

赵春梅又夹起一块丝瓜,丝瓜软烂入味,每一寸丝瓜都充满了鲜味,让人回味无穷。

赵春梅越吃越嗨,一口接着一口,这是她最近吃过最好吃的海鲜。

口感、鲜度都是上等的,她不敢相信这是自己女儿做的。

“鲜,真鲜!”赵春梅赞不绝口。

“妈,那我可以继续经营海鲜餐馆吗?”林浅浅趁机问。

赵春梅顿了一下,想经营好一家餐馆,光有厨艺不一定能行,但女儿那么好的厨艺,她决定让女儿试一下。

“好,我给你一个月的时间,如果海鲜餐馆起色不大的话,你就答应我去公司好好上班。”

林浅浅瞬间扬起笑容,“嗯,我一定会把海鲜餐馆经营好的。”

林浅浅信心十足。

“我也相信小姨!”在埋头苦吃的小霖也抬头奶声奶气的说。

——

深浅海鲜餐馆位于承市西区的一条商业街,门口挂着暂停营业的牌子。

海鲜餐馆面积不大,但装修清新别致,环境舒适,曾是附近上班族最喜欢的餐厅之一。

休业一个星期,餐厅的桌椅都蒙上了一层薄薄的灰尘,林浅浅用抹布仔细地擦洗,桌椅焕然一新。

一切准备就绪,林浅浅摘下暂停营业的牌子,挂上正在营业中的牌子,并在餐厅门口摆放一个小黑板,小黑板上写着今日的菜单,鲜虾菌菇汤面和海胆水饺。

重新开业的第一天,客人肯定不会多,为了避免浪费,林浅浅准备的东西不多。

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她打算等口碑传开了,再慢慢增加菜品。

杨箐箐、于小棠是附近一家装饰公司的员工,平时下班她们都会在商业街这边觅食,今天周末加班,她们打算去吃一顿丰富可口的牛肉面。

路过深浅海鲜餐馆的时候,杨箐箐停下了脚步,她看了一眼海鲜餐馆的门口,“正在营业中?”

杨箐箐以前是深浅海鲜餐馆的常客,可惜自从换了老板,海鲜餐馆的味道没有以前的好吃了,吃了两次后,杨箐箐就再也不来了。

“前几天看它一直关着门,我还以为它要关门大吉了,想不到又开始营业了。”

“唉,太可惜了!以前这家海鲜餐馆是我最喜欢的餐馆之一,现在味道真的不行了。”

于小棠以前也喜欢这家海鲜餐馆,“我特别喜欢这家海鲜餐馆以前做的海鲜炒饭,又鲜又香。”

“别说了,上次我来吃了一碗海鲜炒饭,米饭不够软糯,海鲜不够香,那味道太一般了。”杨箐箐越说越心疼,心疼自己再也吃不到以前的海鲜炒饭。

“反正我是不会再来这家海鲜餐馆了,避雷避雷!”

“上个星期我路过的时候,看到餐馆里一个客人都没有,估计离倒闭不远了。”

说着说着,一个稚嫩的声音打断了她们。

“我小姨做的海鲜味道才不一般呐,我小姨的海鲜餐馆才不会倒闭呐!”小男孩奶凶奶凶地看着她们,鼓着眼睛像个精致的洋娃娃。

赵春梅拉住林霖霖,“小霖,不要不礼貌!”

接着跟旁边的两个小女生道歉:“对不起,小孩子不懂事。”

“没事没事……”杨箐箐、于小棠脸上满是尴尬。

林霖霖想起小姨跟他说过,不能凶客人,对客人要有礼貌,他立马眯着眼睛笑脸盈盈地说:“姐姐,我小姨做的海鲜可好吃,你们要不要进去尝尝。”

小男孩声音又奶又萌,小脸白白肉肉的,脑袋瓜圆乎乎的,十分可爱,让人心软软的。

杨箐箐弯下身,笑着rua了他的圆脑袋,“你真可爱!”

“姐姐,我小姨做的海鲜真的很好吃。”小男孩的大眼睛一眨一眨的,撅着嘴可怜巴巴的。

杨箐箐瞬间被萌化了,“行,姐姐这就进去吃。”

话语刚落,就拉着于小棠走进海鲜餐馆。

于小棠看呆了,前一秒刚吐槽这家海鲜餐馆难吃,下一秒就被一个小男孩骗进海鲜餐馆。

这女人太好骗了!

“小姨,我给你带客人来了。”小霖兴高采烈地冲进海鲜餐馆。

杨箐箐又被萌化了,“你看这小男孩多可爱,以后我也要生一个这么可爱的孩子。”

于小棠忍不住翻白眼,“可爱你就自己进去吃啊,为什么要拉我进水!”

本来她们是打算去吃牛肉面的,现在被一个小男孩骗进这家难吃的海鲜餐馆,于小棠欲哭无泪。

“没事啦!就吃一顿而已,下次我再请你吃牛肉面。那小男孩可怜兮兮地看着我,我怎么能忍心拒绝他。”杨箐箐承认自己被小男孩的可爱蒙蔽了双眼。

反正只是吃一顿,忍忍就过去了。再说这家海鲜餐馆不算太难吃,只是味道过于普通而已。

听到小霖的声音,林浅浅从后厨走了出来,“你们怎么来了?”

今天周末小霖不上学,林浅浅让母亲在家看孩子,不用过来帮忙。

但赵春梅在家根本待不住,就带着小霖过来了。

“小姨,你看,我给你带了两个客人。”小霖指着坐在角落里的客人说。

林浅浅看到店里真的来了两位客人,“我们小霖真棒,你先跟外婆玩,小姨去招呼客人。”

说着,就走过去招呼客人,“您好,今天海鲜餐馆的菜品有鲜虾菌菇汤面和海胆水饺,鲜虾菌菇汤面15元一碗,海胆水饺35元一份。”

过了两秒,杨箐箐见林浅浅没有继续介绍,满脸疑惑地说:“只有这两种?”

她记得以前这家海鲜餐馆的菜品很多的。

林浅浅:“嗯,今天海鲜餐馆重新营业,只有这两种菜品,以后会慢慢丰富菜品。”

虽然老板没有明说,但杨箐箐猜测可能是因为餐馆生意不好,为了避免亏钱就只弄了两种菜品。

杨箐箐转头看了看四周,整个餐馆只有她们两个客人。

唉!这个餐馆迟早会倒闭的。

面前的老板皮肤白皙,跟她年纪相仿,杨箐箐突然产生怜悯之心。

“那就来一碗鲜虾菌菇汤面吧,小棠你要点什么?”

于小棠一直苦着脸,一想到本来自己是要去吃香喷喷的牛肉面的,她就开心不起来。

“我跟你一样。”于小棠不情不愿地说。

杨箐箐:“老板,我们两人一人一碗鲜虾菌菇汤面。”

林浅浅:“好的,你们稍等一会儿。”

这是海鲜餐馆重新营业的第一单生意,卖出了两碗鲜虾菌菇汤面。

海鲜最重要的是鲜,林浅浅从水缸里捞出活泼乱跳的河虾,扭掉虾头放在碗里备用,剥掉虾皮,剔掉虾线,取出虾仁。

赵春梅在一旁帮忙切胡萝卜丝,林霖霖在二楼的休息间玩耍。

热油放入虾头爆出虾油,然后捞出虾头,把虾仁和胡萝卜丝放进去爆炒,再倒入适量的开水,把菌菇放进去,等水沸腾后加入玉米面,并放入适量的调味料。

嘟噜嘟噜嘟噜……

香味随着嘟噜声飘了出来,鲜香十足。

最后放入少许青菜,青菜煮熟即可出锅。

这道菜关键是烹饪时间的把控,以前煮海鲜面的时候,她煮的时间太久,导致海鲜肉质粗糙,面条太坨,口感极差。

现在她可以精准的把控各种食材的烹饪时间,最大限度保持食物的口感和味道。

在等餐的时候,于小棠不停地在发牢骚,她还发了一个朋友圈吐槽。

于小棠:【今天本来打算去吃牛肉面的,结果我的饭搭子被一个小男孩拐进那家深浅海鲜餐馆[裂开]】

于小棠好友众多,此条朋友圈刚发出就收到了很多条评论。

莲姐:【什么小男孩,很帅嘛[色]】

出纳小郑:【哈哈哈哈,你的饭搭子是杨箐箐嘛,杨箐箐这是见色忘食啊。看到帅哥,牛肉面都不要了。】

花叔:【深浅海鲜餐馆我去吃过,真心一般。偷偷告诉,我在吃牛肉面[勾引]】

对面的杨箐箐也刷到了于小棠的朋友圈,看到那些评论,她立马辩解。

杨箐箐:【没有帅哥,那是可爱的小朋友[翻白眼]】

两个在玩手机的时候,鲜虾菌菇汤面端上来了。

两碗热腾腾的鲜虾菌菇汤面就在眼前,香味扑面而来,杀个措手不及,于小棠是第一个吞口水的。

接着,杨箐箐也跟着吞口水,“好香!”

那么香,应该会很好吃,二话不说,杨箐箐夹起面条一口嗦进去。!

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